فریز مغز ناشی ازخوردن بستنی باعث اشک آوردن چشم ها ، سردرد و یخ زدن دهان می شود .
اسم علمی برای یخ زدگی مغز ناشی از بستنی " sphenopalatine ganglioneuralgia " می باشد .
این نام برگرفته از عصب هایی است که در پشت گلو انسان قرار دارند که سردرد ناشی از بستنی را به وجود می آورند .
با خوردن بستنی و تماس بستنی با پشت گلو ، دما تغییر می کند و پیامی به مغز ارسال می شود که بدن در حال از دست دادن گرما است . مغز احساس اضطرار می کند و برای دفاع از بافت مغزی دستور انقباض رگ ها صادر می شود تا مقدار خون بیشتری پمپاژ شود .
به طور دقیق این انقباض رگ ها هستند که باعث سردرد می شوند .
جالب است بدانید برای کسانی که از میگرن رنج میبرند ، دچار شدن به سر درد ناشی از بستنی می تواند به اتمام سر درد میگرنی کمک کند .
از طرفی یکی از راه های متوقف کردن سر درد ناشی از یخ زدگی مغز ، چسباندن زبان و نگه داشتن آن به سقف دهان است .
